本, 柳澤 英子

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冷凍からのレンチン! やせるおかず 作りおき: 保存期間1か月、食べる直前にチンするだけ (小学館実用シリーズ LADY BIRD)オンラインブックダウンロード - 内容紹介出来たてを食べる「やせおか」作りおき シリーズ全体で250万部超の「やせるおかず(やせおか)」のなかでも、とりわけ人気の“全部レンチン”(電子レンジ調理)レシピ本の第3弾です。みなさん、お待たせしました!!今回の特長は、約90品の全レシピが“冷凍”前提な点。1か月はおいしく食べられるので、作りおきが傷みにくく、真夏でも安心。せっかくがんばってたくさん作っても、ついつい食べ忘れて泣く泣く捨てる・・・なんてこと、ありますよね?そんな悲しい体験とはもうさよならです。さらに、冷凍すると味がしみこんで、作りたてより美味しくなるメリットも。しかもレンチン(解凍加熱)するのは食べるときだけなので、作りおきなのに出来たてを食べられるんです。つまり、市販冷凍食品を自分で作る感覚。1日がんばってセルフ冷食を作れば、真夏に作りおきを食べ忘れても安心!これ一冊で、ダイエットと時短と食材使い切り全部がかないます。 【編集担当からのおすすめ情報】 既刊の『夫もやせるおかず 作りおき』『全部レンチン!やせるおかず 作りおき』でも、この“冷凍からのレンチン”レシピは載っています。これに「すごい役立つ!!」と反応してくれたのは、じつは料理ビギナーの若いママさんたちでした。保存期間が1日でも過ぎてしまうと不安でわが子に食べさせられないママにとって、1か月日持ちする冷凍保存はつよーい味方。しかも「せっかくなら子どもが喜ぶ見栄えがいいね」(著者)と、インスタ映えするレシピをたくさん投入。電子レンジでカンタンに作れて見た目楽しくおいしい、一石三鳥レシピ本です。

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